Entradas – SAHUARO

Extras por 2.00
guacamole
frijol
carne
arroz

opción
Vegetariano (V)
contiene
Gluten (G)
Picante (P)

SANAR EL HAMBRE

el comienzo del ritual

Guacamole con totopos

8.90

aguacate macerado con aceite de oliva, lima, sal de mar, cebolla morada y un toque de cilantro (V)

Nachos con queso

9.50

con o sin chorizo
totopos de maíz con salsa de queso y pico de gallo

Ceviche Lourdes

10.90

evolución a partir de la receta de nuestra madre
corvina marinada con diferentes cítricos, mousse de aguacate, cebolla morada y un toque de cilantro (P) (pica poco)

Tostadas de atún rojo

9.90

2 piezas
láminas de atún con base de mayonesa chipotle y guacamole (P) (pica poco)

Sopa Azteca

6.90

tradicional caldo de tomate y tres chiles rostizados a fuego lento, con queso fresco, tiras de tortilla, aguacate y crema (V)(P) (pica poco)

Bandeja Sahuaro

15.50

ideal para compartir
quesadillas rellenas, sopesitos de frijol, guacamole y flautas con pollo.

Sopes variados

9.50

también en opción vegetariana
base de maíz con cama de frijol, salsa, queso, nata y micromezclum. Cada uno con diferente guiso: pollo, chistorra y cochinita *no hay sustituciones (P) (pica poco)

Tostada de Pulpo

8.90

Ceviche de pulpo marinado en nuestra exquisita receta cítrica con rebanadas de aguacate

ENSALADAS

Ofrendas de la tierra...

10.50

Ensalada Burrata

Ensalada Sinaloa

9.90

pechuga de pollo a la parrilla montada sobre espinacas, tomate, aguacate, pimientos y aderezo de tamarindo

Ensalada de Gambas

9.90

salteadas al ajillo con lechuga, cebolla roja, aguacate, sésamo y aderezo de cilantro

Ensalada Quinoa

9.90

quinoa, mango, granada, cítricos, pico de gallo y salsa yakiniku

TACOS

Yucatecos

9.90

cochinita
cerdo cocinado a baja temperatura y adobado en nuestra salsa de axiote (4u)

Norteños

9.90

carne asada
suave ternera marinada, acompañada de pico de gallo (4u)

Guerreros

9.90

carnitas
carnitas de cerdo cocinada durante horas al estilo michoacano (4u)

Del campo

9.90

con o sin queso
maíz, champiñón, pimientos, cebolla y aguacate (4u) (V)

Sahuaro

9.90

uno de cada uno *no hay sustituciones
yucateco, norteño, guerrero y poblano

Poblano

9.90

tinga de pollo
pollo mechado con base de tomate y chipotle (4u) (P) (pica poco)

Pastor

9.50

secreto ibérico y panceta marinado en nuestro adobo especial, acompañado de cilantro, cebolla y piña (3u)

Pacífico

9.50

pez mantequilla rebozado, acompañado de aguacate, mayonesa chipotle y menta (3u)

Taco Árabe

9.50

En pan pita con cama de puré de garbanzo. Relleno de suave ternera molida especiada, con queso y salsa árabe (3u)

—

Ver más

Entradas
Platos principales
Bebidas
Postres